Las tijeras de cocina profesionales Victorinox están fabricadas en acero inoxidable esterilizable. Un lado del filo tiene un micro dentado que facilita un corte preciso. La longitud del orificio para el dedo hasta la bisagra garantiza que se pueda ejercer mucha presión sobre las tijeras durante el corte. Las tijeras se pueden desmontar para facilitar la limpieza. Además, con el tornillo de pivote se puede ajustar la tensión o resistencia de las bisagras. Es simétrico y puede ser utilizado por usuarios diestros y zurdos. Especificaciones Hoja de la tijera micro dentada Longitud total 20cm Material completo de la tijera acero inoxidable esterilizable Código: 7.6376